ジャガイモとニンジンのマリネ
春
秋
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・ジャガイモ・・・3個
・ニンジン・・・1本
＊マリネ液
・醤油・・・大さじ1
・白ワインビネガー・・・大さじ3
・ニンニク・・・1カケ
・ペパーミント（乾燥）・・・小さじ1
・オリーブ油・・・大さじ1
・海の精 ・・・少々
・コショウ・・・少々
作り方
1.ジャガイモ、ニンジンを食べやすい大きさに切り、蒸す。マリネ液を混ぜ合わせる。
2.蒸したジャガイモ、ニンジンを熱いうちにマリネ液に漬ける。
