サトイモ煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・サトイモ・・・300g
・水・・・2/3カップ
・コンブ・・・5cm
・醤油・・・大さじ2
・海の精 ・・・小さじ1/3
作り方
1.サトイモは皮をむき、鍋に水、コンブ、醤油、海の精と一緒に入れて火にかける。
2.沸騰したら中弱火で煮て、煮含める。
ここがポイント
カボチャ、サツマイモなど、煮くずれしやすいものは同じように煮ます。
