菜っ葉と油揚げの煮浸し
春
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・菜っ葉…300g
・油揚げ…2枚
・油…小さじ1
・醤油…大さじ2
・昆布だし汁…1/2カップ
作り方
菜っ葉は3～4cmのザク切り、油揚げは一口大に切る。菜っ葉をサッと油で炒め、だし汁と醤油を入れて油揚げを加え、フタをして菜っ葉がしんなりするまで煮る。
