キャベツのにんにく醤油炒め

出所:『醤油マジック』59ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・キャベツ…150g
・人参…50g
・にんにく…1カケ
・松の実…大さじ2
・醤油…大さじ1
・ゴマ油…大さじ1

作り方

1.キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、人参は短冊切りにする。にんにくはすりおろして醤油と混ぜ合わせておく。

2.フライパンにゴマ油を熱してキャベツを炒め、少ししんなりしたら人参と松の実を加えてサッと炒め、にんにく醤油をまわしかけ強火で炒める。