タマネギと板麩の醤油かき揚げ
春
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・タマネギ・・・1個
・板麩・・・1/2枚
・海の精 ・・・小さじ1
・クズ・・・大さじ3
・水・・・大さじ3
・醤油・・・大さじ1と1/2
・揚げ油・・・適量
作り方
1.板麩は戻して3cmに切る。タマネギはくし形に薄く切り、海の精をまぶす。
2.水で溶いたクズに醤油を加え、板麩と水切りしたタマネギを通し、油で揚げる。
ここがポイント
溶きクズだけで唐揚げにしてから、あん（P40）をかけて食べてもおいしい！
