玉ねぎとオクラの七味ソテー

タマネギとオクラの七味ソテー

出所:『醤油マジック』56ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・玉ねぎ…250g
・人参…50g
・オクラ…4~5本
・ゴマ油…大さじ2
・海の精…小さじ1/4
・醤油…大さじ2~3
・七味唐辛子…適量

作り方

1.玉ねぎは1cmのまわし切り、人参は千切り、オクラは一口大に切る。

2.油を熱して玉ねぎを炒め、人参とオクラ、海の精を加えてさらに炒め合わせ、しんなりしてきたら醤油をまわし入れ、七味唐辛子を振る。