ねぎの揚げ詰め焼き
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・油揚げ…4枚
・ねぎ…1本
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ1
・生姜醤油…少々
作り方
1.ねぎを小口切りにする。
2.油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切って袋状にしてねぎをたっぷり詰め、楊枝で口を留める。
3.酒と醤油を合わせて2の両面に塗り、直火でじっくり焼いて生姜醤油で食べる。