ごぼうとキャベツの醤油炒め
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・ごぼう…200g
・キャベツ…1/2個
・にんにく…1カケ
・ゴマ油…大さじ2＋1
・水…1/2～1カップ
・醤油…大さじ1.5～2
作り方
1.ごぼうはささがき、にんにくは千切り、キャベツはザク切りにする。
2.ごぼうをゴマ油大さじ2でよい香りに変わるまで炒め、ゴマ油大さじ1を追加してにんにくとキャベツも加えて炒める。
3.水を入れてフタをして少し煮て、醤油で味を整える。
