ニンジンと青菜の2色炒め

出所:『醤油マジック』49ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・ニンジン・・・60g
・青菜・・・60g
・酒・・・小さじ1
・醤油・・・大さじ1と1/2
・ゴマ油・・・大さじ2/3

作り方

1.ニンジンは短冊切り、青菜は食べやすい大きさにザク切りする。
2.ゴマ油を熱し、ニンジン、青菜の順に炒め、酒と醤油で味つけする。