人参とひじき炒め中華風
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・人参…80g
・玉ねぎ…30g
・戻したひじき…80g
・にんにく…2g
・ゴマ油…大さじ1弱
・醤油…大さじ1と1/2
作り方
1.人参は千切り、玉ねぎはまわし切り、にんにくはみじん切りにしておく。
2.ゴマ油を熱し、にんにくを入れて玉ねぎを炒め、少し炒めて人参も加え、最後に水切りしたひじきを入れて、醤油をまわし入れて軽く炒める。
ここがポイント
白ゴマをふってもおいしい。にんにくを入れると中華風の味付けに!
