人参と厚揚げの醤油煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・人参…1本
・厚揚げ…1枚
・昆布…3cm
・水…2/3カップ
・みりん…大さじ1
・醤油…大さじ3
作り方
鍋に短冊切りの人参、一口大の三角形に切った厚揚げ、昆布を入れ、水とみりん、醤油を混ぜたものをまわし入れて火にかけ、沸騰したら弱火でコトコト煮含める。
