人参の簡単きんぴら
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・人参…1本（200g）
・くるみ…大さじ2～3
・醤油…大さじ2～3
・水…大さじ3
・菜種油…大さじ2
作り方
人参を棒状に切り、油を熱したフライパンに入れて強火で炒め、水を加えてフタをして30秒ほど蒸し煮して、人参が柔らかくなったら醤油を加えて強火で炒め、煎って砕いたくるみを入れる。
ここがポイント
水を入れ過ぎないように注意!
