梅醤番茶

出所:『醤油マジック』44ページ

材料1人前

*A:疲れをとる
・梅干し・・・中1個
・ショウガ汁・・・2~3滴
・醤油・・・小さじ2~3
・三年番茶・・・3/4カップ
*B:強い痛み・下痢に
・梅干し・・・中2個
・ショウガ汁・・・4~5滴
・醤油・・・大さじ2
・三年番茶・・・3/4~1カップ

作り方

湯飲みに梅干しと醤油を入れてよく練り混ぜ、ショウガ汁を加えて熱い三年番茶を注ぐ。