根菜炒めきんぴら
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・れんこん、ごぼう、人参、大根…各100g
・醤油、油…各大さじ2
・煎りゴマ…小さじ2
作り方
根菜をそれぞれ皮ごと千切りかイチョウ切りにして油でよく炒め、醤油を2回に分けてふり入れて、器に盛り、煎りゴマを振る。
