海苔の佃煮

出所:『醤油マジック』41ページ

調理時間
30〜60
材料2人前

・海苔…5枚
・醤油…1/2カップ
・水…1カップ
・酒…大さじ1
・プラム…大1個

作り方

鍋に水、酒、プラム、ちぎった海苔を入れ、柔らかくなるまで煮たら醤油を入れて弱火で1時間位とろとろになるまで煮る。