ノリの佃煮

出所:『醤油マジック』41ページ

調理時間
30〜60
材料2人前

・ノリ・・・5枚
・醤油・・・1/2カップ
・水・・・1カップ
・酒・・・大さじ1
・プラム・・・大1個

作り方

鍋に水、酒、プラム、ちぎったノリを入れて、やわらかくなるまで煮たら醤油を入れ、弱火で1時間くらい、とろとろになるまで煮る。