干ししめじソース
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・干ししめじ…20g
・ゴマ油…大さじ2
・醤油、酒…各大さじ2
・しめじ戻し汁…1/2カップ
・葛（好みで）…適量
作り方
ぬるま湯で戻したしめじをゴマ油で炒め、酒と醤油をからめて戻し汁でのばし、好みの味に整える。好みで葛でとろみをつける。
