大根のゴマクリーム炒め
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・大根…200g
・大根の葉…50g
・ゴマ油…大さじ1
・醤油…大さじ2と1/2
・練りゴマ…大さじ1～2
作り方
1.大根は短冊に切り、葉は粗みじんにして、油を熱したフライパンで炒め合わせ、水分が出てきたら醤油をまわし入れる。水分が足りなければ水を大さじ1くらい入れる。
2.醤油味が大根にしっかりついたら練りゴマを入れ、炒め合わせる。
