干しシメジ醤油煮

出所:『醤油マジック』34ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・干しシメジ・・・10g
・シメジ戻し汁・・・1/2カップ
・醤油・・・大さじ1

作り方

干しシメジをぬるま湯で戻してきざみ、戻し汁と醤油で煮含める。

ここがポイント

ごはんにのせ小口切りのネギをふるとGOOD!