スープの基本

出所:『醤油マジック』33ページ

調理時間
〜10
材料1人前

・水(だし汁)…1カップ
・醤油…小さじ1
・海の精…小さじ1/3

作り方

だし汁を作り、海の精と醤油を加えてサッと煮立てる。

ここがポイント

塩味に醤油がプラスされた醤油フレーバーのスープです。