千切り大根の醤油がけ

出所:『醤油マジック』32ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・大根…10cm
・フノリ…5~10g
・醤油…適量

作り方

1.大根を千切りにする。

2.1をボウルにはった水に入れ、ザルにあけて水気を切る。フノリは水でサッと戻す。

3.大根を器に盛ってフノリをのせ、醤油をまわしかけて食べる。