キャベツの甘酢あんかけ
春
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・キャベツ 120g
・ニンジン 小1/4本
・タマネギ 小1/2個
・ショウガ 3g
・ゴマ油 大さじ1と1/2
*甘酢あん
・梅酢・・・小さじ1と1/2
・醤油・・・小さじ1と1/2
・甘みそ・・・小さじ1と1/2
・クズ粉・・・小さじ1/2
作り方
1.キャベツは小さめに手でちぎり、タマネギはまわし切り、ニンジン、ショウガは千切りにして、ゴマ油で炒める。
2.材料を混ぜ合わせて甘酢あんをつくり、1にまわし入れ、強火で炒める。