小豆かぼちゃ うどん寄せ
夏
秋
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・かぼちゃ…150g
・小豆…1カップ
・干しうどん…1/2袋（120g）
・海の精…小さじ1
作り方
小豆とかぼちゃを少し水分を多めに残して煮あげ（関連レシピ参照）、茹であげたうどんを熱いうちに混ぜて、バットなどに入れて冷やして、冷めてから切り分ける。
