そうめんタンメン
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料
作り方
ねぎの中華スープ（関連レシピ参照）を2%の海の精で仕上げ、固めに茹でたそうめんを麺にするとおいしいベジタリアンタンメンに。焼き海苔など添えて。
ここがポイント
そうめんを明日葉めんに代えると緑が美しい“ひすいタンメン”になります。春雨やビーフンでもOK。麺が太いので、そうめんの時よりやや濃く味を整えます。
