ザーサイ入りお好み焼き
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・小麦粉・・・70g
・水(だし汁)・・・3/4カップ
・味噌・・・大さじ1/2
・ヤマイモ(おろす)・・・20g
・キャベツ(粗みじん)・・・70g
・ネギ(粗みじん)・・・10cm
・ザーサイ(みじん)・・・大さじ1/2
作り方
- 1.お椀に材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。少しかために混ぜる。
2.油を熱した鉄板に1を流し、表面に穴が開いてきて、まわりが乾いてきたら裏返す。