しんごろう
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料3人前
-
・分づき米…2カップ
・エゴマ味噌（関連レシピ参照）…適量
作り方
ごはんを芯が残らないくらいに固めに炊き、熱いうちに水をつけながら半搗きにし、12～15等分にして小判形にまとめて串に刺し、エゴマ味噌をたっぷり両面に塗り直火で焼く。
