しんごろう
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料3人前
-
・分づき米・・・ 2カップ
・エゴマ味噌・・・適量
作り方
1.ごはんは芯が残らないくらいに、かために炊く。
2.炊いたごはんが熱いうちに、水をつけながら半搗きにして、12~15等分にする。
3.2を小判形にまとめて串に刺し、エゴマ味噌をたっぷり両面にぬり、直火で焼く。