2017年5月23日（木）、新宿エコ・クッキングスタジオで「海の精＋エコ・クッキング」料理教室を開催しました。

「伝統食育」を提案する海の精と東京ガス㈱とのタイアップで開催している毎回人気の料理教室。 今回も定員以上のご応募をいただき、初夏を感じさせるような汗ばむ陽気の中、賑やかに開催しました。

テーマは「体も心も踊る♪ 春を楽しむレシピ」
＊キャベツとあさりのパスタ
＊押し麦のつぶつぶスープ
＊アスパラのレモン醤油マリネ
＊いちご入り甘酒寒天
というメニュー内容。

今回のメインは、あさりの旨みと春キャベツの甘みがベストマッチしたパスタ。おいしさがギュッと詰まった一品です。

パスタもフライパンで茹で、最初から仕上げまでフライパン1つで調理しました。洗い物が少なく、後片付けも簡単で、“エコ・クッキング”は家庭でもすぐに取り入れられる工夫ばかり。

また、「海の精」の調味料だからこそできるおいしい味わいで、皆さまに大変ご満足いただきました。

参加いただいた方の声

「海の精の調味料だと、少ない量でしっかり味わい良い美味しい出来上がりでした。」

「簡単なメニューでおいしかった。海の精だけで味が整っていた。クッキングの説明も大変わかりやすかったです。」

「とてもすばやいわかりやすいデモで感動しました。」

「おみやげがたくさんでうれしい。家で料理するのが楽しみです。」

そして、学んだあとはご自宅で実践！
料理教室でテーマとして使用する海の精の調味料を毎回お土産でお持ち帰りいただきます。

今回のおみやげは、
「海の精 あらしお 170g」
「海の精 なんでもソルト58g」
「海の精 やきしお 10g」
「海の精 国産・うすくち醤油」

次回の開催は2017年8月21日（月）を予定しています。毎回定員オーバーの人気料理教室「海の精＋エコ・クッキング（会費3,000円）」は7月1日から募集を開始いたします。当ホームページ、海の精メルマガ、facebookページなどでご案内いたします。ぜひお気軽にご応募ください！