キャベツの即席漬け
春
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・キャベツ…2～3枚
・玄米または麦味噌…100g
・海の精…適量
作り方
キャベツの葉を4～5等分し、よく水気を拭いて、ぬかみその要領で味噌をまぶしつける。2～3時間で漬かる。
ここがポイント
きゅうり、なす、大根など何でもできます。
