なすときゅうりの味噌炒め
夏
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・なす…2本
・きゅうり…1本
・ゴマ油…大さじ2
・玄米または麦味噌…大さじ2
・酒…大さじ1
・生姜（千切り）…3g
作り方
なすときゅうりを拍子木に切り、ゴマ油を熱した鍋で強火で炒め、酒で溶いた味噌をまわし入れ、生姜も加えて混ぜ炒める。
