牡蛎味噌
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・生牡蛎…50g
・ゴマ油…小さじ1
・玄米または麦味噌…大さじ2
・酒…小さじ1
作り方
牡蛎をゴマ油で炒め、味噌を酒でゆるめたものをからめてさらによく炒め、包丁で切って混ぜる。
