しその実味噌
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・しその実…適量
・玄米または麦味噌…少々
・ゴマ油…少々
作り方
しその実は洗って水気を切り、一粒ずつ枝から取ってゴマ油を熱した鍋に入れて軽く炒り、味噌を加えてよくかき混ぜる。
ここがポイント
あまり味を強くしないほうが、しその香りを活かせます。
