にんにく油味噌のバーニャカウダ
夏
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
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・にんにく油味噌（関連レシピ参照）…1/2量
・オリーブ油…大さじ4～5
・野菜（大根、人参、なす、きゅうり、ピーマン、オクラ、ごぼう等）…適量
作り方
野菜を食べやすいスティック状に切る。小さい耐熱皿ににんにく油味噌をのせてオリーブ油を注ぎ、アロマポットなどの上にのせて温め、野菜につけて食べる。
ここがポイント
なす、ごぼうなどは蒸しておくといい。
