ニラのからし酢味噌和え

調理時間
20〜30
材料2人前

・ニラ…1束
・からし酢味噌ドレッシング(関連レシピ参照)…1/2量
・海の精…少々

作り方

ニラを塩茹でし、ザルに広げて冷ましてからキツく絞って5cmに切り、からし酢味噌ドレッシングで和える。

ここがポイント

ニラは傷みやすいので新鮮なものを使います。