海苔の切りあえ

調理時間
1時間以上
材料2人前

・海苔…1帖
・玄米または麦味噌…25g

作り方

海苔を焼いて細く裂き、味噌と一緒に切りあえる。

ここがポイント

1ヵ月くらいしてからが、味もなれてきて食べ頃です。