しめじの切りあえ
秋
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・しめじ…25g
・玄米または麦味噌…20g
・甘みそ…20g（見た目1/2）
作り方
生のしめじを2cmの長さに切り、味噌と混ぜ合わせる。
ここがポイント
キノコの切りあえは甘みそを使うとまろやかでおいしくできます! 山菜とは違ってキノコは軽く切りあえます。
