ゼリー
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・糸寒天…10g（棒寒天1本）
・ジュース…3カップ
・水…1カップ
・海の精…小さじ1/4
作り方
ジュースと水と海の精で寒天を煮溶かして固める。
ここがポイント
水分を4カップにするとソフトなおいしさに。
（応用）フルーツ入りゼリー
70℃くらいに冷めたら、細かく切った熟れた果物800gくらいを混ぜて固める。
