おろしリンゴジュース

出所:『塩料理』129ページ

調理時間
〜10
材料1人前

・リンゴ…1個
・水…適量
・海の精…小さじ1/6

作り方

リンゴをおろしてふきんに包んで絞る。海の精を混ぜ入れて濃い場合は水を差す。