玄米赤飯
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料5人前
-
・もち玄米…3カップ
・小豆…1/5カップ
・水…3カップ
・海の精…小さじ1/3
作り方
小豆はかぶるくらいの水でひと煮立ちさせ、小豆にしわが寄るくらいで火を止める。汁ごともち玄米と一緒に圧力鍋に入れ、分量の水と海の精を加えて圧力25分で炊く。
