カピロターダ -メキシコ-
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・リンゴジュース…2カップ
・シナモン…少々
・天然酵母パン…10cm
・海の精…小さじ1/4
作り方
リンゴジュースを半分に煮詰めて海の精と好みの量のシナモンを入れる。平らな鍋にシナモン入りジュースを沸かし、1～1.5cmにスライスしたパンを浸して、パンが汁を吸って煮汁がなくなり多少焦げるまで焼いて皿に盛る。
ここがポイント
レーズンやナッツ入りパンなど、それぞれ個性的なおいしさです。
