ソバ粉パンケーキ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・ソバ粉・・・ 1と1/2カップ
・水 ・・・1～1と1/2カップ
（レーズン 50ｇ）
・油 ・・・適量
・海の精・・・ 小さじ1
作り方
1.油以外の材料を混ぜて、ケーキの種くらいのかたさの生地をつくる。
2.フライパンに油をひいて、（1）を丸く流してふたをし、表面まで色が変わったら裏返す。
ここがポイント
かための生地を厚く焼けばソバ粉のパン。薄めに溶いてパンケーキのように焼いたものは、簡単につくれて、朝ごはんに便利です。ソバ粉があればホットケーキミックスも必要ありません。
