そば粉パンケーキ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・そば粉…1と1/2カップ
・水…1~1と1/2カップ
(レーズン…50g)
・油…適量
・海の精…小さじ1
作り方
油以外の材料を混ぜてケーキの種くらいの固さの生地を作り、フライパンに油をひいて丸く流し、フタをして表面まで色が変わったら裏返す。
ここがポイント
固めの生地を厚く焼けばそば粉のパン。薄めに溶いてパンケーキのように焼いたものは簡単に作れて、朝ごはんに便利です。