グリンピースソース
グリーンが美しいソースです。
春
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・グリーンピース…200g
・葛…小さじ2
・だし汁…1カップ
・海の精…小さじ1
作り方
グリーンピースは茹でてペーストにし、だし汁に溶かして海の精で調味して、倍量の水で溶いた葛をまわしかけてとろみをつける。