ふきの葛煮
春
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・ふき…100g
・葛…大さじ1と1/2
・だし汁…1カップ
・海の精…小さじ2/3
作り方
ふきを塩茹でし、皮をむいて乱切りにする。葛と海の精とだし汁を合わせて火にかけ、とろみが出たところでふきを入れて器に盛る。
