揚げとろろ
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料
作り方
山芋をおろしてすり鉢でなめらかにすり、1%の海の精を混ぜてスプーンですくい入れて160~170℃の油(菜種油:ゴマ油=7:3)で素揚げする。
山芋をおろしてすり鉢でなめらかにすり、1%の海の精を混ぜてスプーンですくい入れて160~170℃の油(菜種油:ゴマ油=7:3)で素揚げする。