野菜とキノコのオープンオムレツ
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料3人前
-
・卵…4個
・キノコ（合わせて）…200g
・野菜（合わせて）…300g
・油…大さじ2
・海の精…小さじ2
作り方
野菜とキノコは一口大に切って海の精をふって軽く炒め、ほぐした卵に海の精を加えて流し入れ、フタをして半熟程度に蒸し焼きにする。
