ナッツ入り塩油ライス

出所:『塩料理』24ページ

調理時間
〜10
材料3人前

・ごはん・・・600g
・煎ったナッツ(ゴマ)・・・大さじ3
・油(ゴマかオリーブ)・・・大さじ3
・海の精 ・・・小さじ1と1/2

作り方

アツアツのごはんに海の精と油を混ぜてかけ、煎ったナッツを散らす。

ここがポイント

ナッツの代わりにハーブのみじん切りでも。