ナッツ入り塩油ライス

出所:『塩料理』24ページ

調理時間
〜10
材料3人前

・ごはん…600g
・煎ったナッツ(ゴマ)…大さじ3
・油(ゴマかオリーブ)…大さじ3
・海の精…小さじ1と1/2

作り方

アツアツのごはんに海の精と油を混ぜてかけて煎ったナッツを散らす。

ここがポイント

ナッツの代わりにハーブのみじん切りでも。