昆布と野菜の千切りソテー
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・だしがら昆布…100g
・千切り野菜…200g
・油…大さじ2
・酒…大さじ2
・海の精…小さじ1と1/2
作り方
野菜を炒めてしんなりしたら昆布の千切りも加えて酒をふって炒め、海の精で味を整える。
ここがポイント
煮物やシチューと一緒に煮込んだ柔らかい味付き昆布を使いましょう。
