ミョッポッキ -韓国-

出所:『塩料理』84ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・糸ワカメ・・・20g
・ゴマ油・・・大さじ1と1/2
・煎り切りゴマ・・・大さじ1
・海の精 ・・・小さじ1/2

作り方

1.糸ワカメは熱湯で5分ゆでて戻し、水にとって、きゅっと絞って一口大に切る。
2.フライパンを熱してゴマ油を入れ、糸ワカメを加えて中火でよくかき混ぜながら炒め、カリッとしてきたら海の精を加えて、最後にゴマをふる。