マッシュルームのパン粉詰め焼き
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・大きいマッシュルーム（椎茸）…12個
・パン粉…1/4カップ
・玉ねぎ…50g
・香味野菜（みじん）…大さじ1
・油…大さじ1
・海の精…小さじ1/4
作り方
マッシュルームは軸を切り取って裏を上にして天板に並べ、軸と玉ねぎをみじん切りにしてパン粉、油、海の精、香味野菜のみじん切りを混ぜ、マッシュルームに詰めて200℃のオーブンで10分焼く。
ここがポイント
トマトを混ぜるとピンク色のしっとりソースになります。ソースの材料を炒めて海の精をふってから詰めて、短時間で焼くのもおいしい。
