マッシュルームのパン粉詰め焼き
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・大きいマッシュルーム（シイタケ）・・・12個
・パン粉・・・1/4カップ
・タマネギ・・・50ｇ
・香味野菜（みじん）・・・大さじ1
・油・・・大さじ1
・海の精 ・・・小さじ1/4
作り方
1.マッシュルームは軸を切り取って、裏を上にして天板に並べる。
2.キノコの軸とタマネギはみじん切りにして、パン粉、油、海の精、香味野菜のみじん切りを混ぜて、1に詰める。
3.200℃のオーブンで10分焼く。
ここがポイント
トマトを混ぜると、ピンク色のしっとりソースになります。ソースの材料を炒めて海の精をふってから詰めて、短時間で焼くのもおいしい。
