さつまいも粥

出所:『塩料理』23ページ

調理時間
30〜60
材料4人前

・分づき米(分づき米+雑穀)…1カップ
・さつまいも…1本
・水…6カップ
・海の精…小さじ1/4から1/2

作り方

さつまいもを2cmの輪切りにして混ぜて、白粥と同じように炊く。

ここがポイント

かぼちゃでもおいしくできます。