穀物茶

出所:『塩料理』79ページ

調理時間
10〜20
材料

作り方

煎り米をお湯に入れて煎じる。ほうじ番茶と一緒に煎じてもよい。

ここがポイント

煎り黒豆を加えると解毒作用が高まります。